農(nóng)業(yè)部蔬菜脫水裝備制造中心在泰州成立
date:2019-07-31 09:14:21 source:日前，蔬菜脫水加工技術(shù)集成基地裝備制造中心在泰州市李工果蔬機(jī)械有限公司掛牌成立。
蔬菜脫水加工技術(shù)集成基地是江蘇大學(xué)獲批的農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)項(xiàng)目，獲得項(xiàng)目建設(shè)資金1066萬(wàn)元。根據(jù)要求，項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容包括改造中試車間730平方米，建設(shè)蔬菜預(yù)處理技術(shù)、蔬菜脫水、蔬菜產(chǎn)品去雜分揀與殺菌包裝及智能倉(cāng)庫(kù)等4套裝備?！袄罟す臼墙K大學(xué)研究生工作站和研發(fā)中心，研發(fā)及制造力強(qiáng)，將裝備制造中心設(shè)在李工公司，既便于技術(shù)研發(fā)，又便于技術(shù)成果轉(zhuǎn)化?！苯K大學(xué)副校長(zhǎng)程曉農(nóng)說(shuō)。
李工公司是研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)果蔬深加工機(jī)械設(shè)備的*高新技術(shù)企業(yè)。公司產(chǎn)品被評(píng)為“江蘇省*產(chǎn)品”，“李工”品牌被評(píng)為“江蘇省著名商標(biāo)”。該公司產(chǎn)品曾榮獲省部級(jí)科技成果三等獎(jiǎng)，擁有省高新技術(shù)產(chǎn)品10項(xiàng)，被授權(quán)發(fā)明專利6項(xiàng)、實(shí)用新型30多項(xiàng)。該公司還是果蔬鮮切標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位，2016年3月1日該標(biāo)準(zhǔn)由*工信部頒布實(shí)施。
2008年開(kāi)始，江蘇大學(xué)便依托李工公司著手對(duì)脫水行業(yè)弊端較多的“高溫漂燙殺青”工藝進(jìn)行研究，形成了“催化式紅外殺青干燥技術(shù)”科技成果。2015年4月，該技術(shù)由李工果蔬機(jī)械有限公司進(jìn)行成果轉(zhuǎn)化，并獲省重大科技成果轉(zhuǎn)化專項(xiàng)資金。2016年4月，李工公司制造出首條紅外干法殺青生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線*，處于國(guó)際*水平。該設(shè)備取代了傳統(tǒng)的熱水漂燙殺青工藝，省去了熱水燙煮工序，減少脫水果蔬產(chǎn)品養(yǎng)分流失，并減少了污水排放，改善了車間清潔程度。
