LG-680型多用切菜機
date:2019-09-22 23:56:31 source:本站一、簡介：該機是根據(jù)多種進口機在國內(nèi)實地使用中存在的不足之處，反復改進設計制造而成。采用不銹鋼和全滾動軸承結(jié)構(gòu)，具有外形美觀，成熟可靠，使用維修方便等特點。適用于脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業(yè)的各類蔬菜加工，如大蔥（香蔥）、韭菜、韭蒜、芹菜、香菜、缸豆、刀豆切段；甘蘭（卷心菜）、青梗菜、菠菜切塊；山藥、竹筍、牛蒡切片；青紅椒、洋蔥切圈；胡蘿卜切片、絲；蘆薈切粒、條等。
二、技術參數(shù)及其說明：
1. 切段：裝上弧刀總成切莖桿類物料，段長2～30，如需切段長10～60mm，主軸電機由0.75kw-4換為0.75kw-6。
2. 切塊：裝上訂制刀盤總成切莖葉類物料，塊形為10×10～25×25。如需切成20×20以上時，則安裝備用的刀盤窗口蒙板，蒙上其中的一個窗口，只用單窗口切割。
3. 切絲：更換訂制刀盤總成，3×3～8×8，長30以內(nèi)的絲、條、丁。
4. 斜切：改變刀具與送料槽安裝角可切30°～45°斜形，分水平式和削切式斜兩種。
5. 切料長度：主軸正常810轉(zhuǎn)/分，送料槽由0.75kw電磁調(diào)速電機或變頻器通過1：8.6減速箱、皮帶輪傳動。操作時只需手旋調(diào)速表旋鈕即可獲得切料長短。
6. 產(chǎn)量：1000～3000kg/h
7. 外形：1200×730×1350， 送料槽200×1000。
8. 重量：220kg
三、使用說明及注意事項：
1. 該機設有安全裝置, 關門后啟動電機正常運轉(zhuǎn)，開門則自動停機。運轉(zhuǎn)時手指應遠離高速運轉(zhuǎn)的刀刃。
2. 刀刃須研磨鋒利，動刀與下刀口安裝調(diào)整間隙為0.5～2.0mm。
3. 上下輸送帶位置必須調(diào)整在輸送槽中間，壓緊彈簧螺絲松緊適當。
4. 喂料須鋪放平整，排列整齊，高度一致，連續(xù)錯開喂料方能達到粒形好，切口整齊，長短一致。
5. 切料長短調(diào)整后，停機時切斷電源開關，調(diào)速表不需回零位。
6. 經(jīng)常注意檢查物料不能卡入傳送帶內(nèi)側(cè)和輸送輥表面，一旦有積物將會影響粒形，或切斷傳送帶。一經(jīng)卡入，立即停機清理，一般4小時清理一次。
7. 機器運轉(zhuǎn)必須保持平衡，如發(fā)現(xiàn)振動應停機檢查。否則，會震壞調(diào)速表或出現(xiàn)不安全事故。
1）單刀切段、片：
A、出廠配好的弧刀總成（見圖）。因刀具磨損有振動，可增減墊片。
B、在配重塊的位置裝第二張弧刀，第一張刀切割，第二張刀保持平衡。前后兩張刀應輪流交換使用，以防其中一把磨損失去平衡。
2）雙刀切段、片（見圖）。
8.切塊形、絲形用訂制的刀盤總成。刀盤
總成由鋁合金刀盤、不銹鋼刀座、刀架、粒刀、鋁合金高度墊塊、塑料墊塊、蒙板組成。刀盤切
25mm以上塊狀物料，須裝出廠配好的平衡蒙板。
切塊尺寸：寬度=粒刀排列間距，長度=送料長度（由傳送帶速度定）。
粒刀的起末注意調(diào)正≥送料槽起末線，其余粒刀間距按需要規(guī)格均布排列，否則不良產(chǎn)品增多。
四、電磁調(diào)速電機接線及操作方法；
1、線路：為三相四線制，三根紅（綠）線接三相電源，單根黃色接零線。
2、啟動：按下綠色啟動按鈕→刀盤電機運轉(zhuǎn)，按控制器的鈕子開關（斷-通）→調(diào)整旋鈕角度，即改變切割長度。
3、停止：反方向調(diào)整旋鈕復位至零，按下控制器的鈕子開關（通-斷）→按下紅色停止按鈕。
五、變頻器控制電機的接線及操作方法：
1、線路：三相三線制，有一根綠黃雙色線露在控制盒下方，此線為保護接地線，機器安裝定位后，必須將其接地，否則操作人員會感覺麻手。
2、啟動：按綠色啟動按鈕→刀盤電機運轉(zhuǎn)→打開變頻器開關→調(diào)節(jié)變頻器旋鈕，即改變切割長度。
3、停止：按紅色停止按鈕。
六、軸承、油封：
1. 主軸軸承：207 3套；油封：355812 2件
2. 上、下輸送帶雙層密封軸承：180204 5套
3. 減速箱軸承：205 4套、206 2套；油封254210 4件、304510 2件；過橋軸外球面軸承：P205 1套
